下列过程中所散失的水分中主要属于结合水的是A.种子收获后晒干过程中散失的水B.干种子烘烤过程中散失的水分C.植物蒸腾作用散失的水分D.洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分

以下是原问题和选项的重复：

把下列过程中所散失的水分中主要属于结合水的是：

A. 种子收获后晒干过程中散失的水

B. 干种子烘烤过程中散失的水分

C. 植物蒸腾作用散失的水分

D. 洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分

正确答案是B。以下是解析：

我们需要明确什么是结合水。结合水是指与细胞内的其他物质（如蛋白质、多糖等）紧密结合的水，它不像自由水那样容易蒸发或参与细胞的代谢活动。结合水通常是细胞结构的一部分，对维持细胞的形态和功能起着重要作用。

现在，我们逐一分析每个选项：

A. 种子收获后晒干过程中散失的水：这个过程主要散失的是自由水，即种子内部容易蒸发和移动的水。晒干过程中，自由水会被蒸发掉，而结合水由于与其他物质紧密结合，不易散失。A选项错误。

B. 干种子烘烤过程中散失的水分：在干种子中，大部分自由水已经被去除。当进一步烘烤时，散失的水分主要是结合水。这是因为结合水虽然与其他物质紧密结合，但在高温下也会逐渐散失。B选项正确。

C. 植物蒸腾作用散失的水分：蒸腾作用是植物体内水分以气体状态散失到大气中的过程。这个过程中散失的主要是自由水，特别是叶片细胞中的水分。C选项错误。

D. 洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分：质壁分离是细胞失水的一种现象，当细胞外界溶液浓度高于细胞液浓度时，细胞会失水并发生质壁分离。这个过程中散失的也是自由水，因为结合水不会因外界溶液浓度的变化而轻易散失。D选项错误。

正确答案是B选项：干种子烘烤过程中散失的水分主要属于结合水。

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