蒸怎么读、怎么念、怎么拼音、和组词

蒸读作zhēng，拼音为zhēng，组词有蒸汽、蒸发、蒸笼、粉蒸肉等。

蒸，拼音zhēng，是一个汉字通用规范一级字（常用字），由“艹”字头和“烝”字组成。其基本解释包括：

热气上升，如蒸汽、蒸腾、蒸发等，表示液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体。

用水蒸气的热力把东西加热或使熟，如蒸饼、蒸饺、蒸笼等。

蒸在古代还有以麻秸、竹木制成的火炬的意思，以及细小的木柴的含义。

在组词方面，蒸可以与其他汉字组合形成多种词语，如：

蒸汽：指水加热到沸点所变成的水蒸气。

蒸发：指液体表面缓慢地转化为气体的过程。

蒸笼：指用竹篾、木片或铁皮等制成的蒸食物用的器具。

粉蒸肉：一道菜品，主要材料有五花肉、米粉等，口味糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。

扩展知识：

蒸字在汉字结构上属于上中下结构，总笔画为13画，部首为艹部。在书写时，需要注意笔画的顺序和结构的均衡。

投稿人：北京朝阳第二中学王明老师

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