化学中物质是指什么

在化学中，物质是指任何有特定分子标识的有机或无机实体，包括由化学反应产生的物质或天然存在的化合物，以及元素或非化合的原子团。物质是构成宇宙间一切物体的实物和场，例如空气、水、食物、棉布、煤炭、石油、钢铁、铜、铝等，以及人工合成的各种纤维、塑料等。物质的存在形式多样，包括气体、液体、固体等状态，以及单质、化合物或混合物等。

物质的组成

物质由分子、离子或原子构成。分子是原子通过共价键结合形成的，离子是原子通过离子键结合形成的，因此归根结底，物质是由原子构成的。原子由质子和中子组成的原子核以及电子云构成，所有可见物体都是由原子组成的。

物质的分类

有机物质：由至少一个碳原子构成的物质，通常来源于生物体或化学反应，例如石油。

无机物质：除有机物质外的其他化学物质，如水、盐、碱、无机酸等，通常由金属和非金属元素结合而成。

混合物：由两种以上化学物质混合而成，不能通过简单的物理方法分离，例如食盐、石膏等。

反应物：参与化学反应的物质，可以是有机物质、无机物质或气体，在反应中发生化学变化并产生新物质。

注意事项

物质的客观实在性：物质不依赖于人的意识而存在，但能为人的意识所反映，其根本属性是运动和变化。

物质的多样性：物质的种类和形态繁多，性质各异，包括天然存在的物质和人工合成的物质，以及无生命物质与生命物质等。

化学物质的分类研究：化学物质的分类对于化学研究至关重要，可以按照连续和不连续的形式分为宏观形态的物质（如元素、单质、化合物）和微观形态的物质（如化学粒子）。

化学中的物质是构成一切物体的基本实体，其组成、分类和特性是化学研究的重要内容。

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