生物化学中CM是指什么

更新：2025-04-22 12:43:30编辑：admin归类：化学答疑人气：5

在生物化学中，CM 通常指的是 乳糜微粒（Chylomicron）。乳糜微粒是一种脂蛋白，主要负责将饮食中的脂类（主要是甘油三酯和胆固醇）从小肠运输到其他组织和器官。以下是对 CM 的详细解释以及需要注意的事项：

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乳糜微粒（CM）的组成和功能

组成：

主要成分：甘油三酯（占 80%-90%）、胆固醇、磷脂和载脂蛋白（如 ApoB-48、ApoA-I 等）。

结构：外层为磷脂和载脂蛋白，内部为疏水的甘油三酯和胆固醇酯。

功能：

在小肠上皮细胞中合成，负责将饮食中的脂类（尤其是甘油三酯）运输到肝脏、脂肪组织和其他外周组织。

在血液循环中，CM 通过脂蛋白脂酶（LPL）的作用逐渐被降解，释放出脂肪酸供组织利用。

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合成：在小肠上皮细胞中，饮食中的脂类被重新酯化为甘油三酯和胆固醇酯，与载脂蛋白结合形成 CM。

分泌：CM 通过淋巴系统进入血液循环。

降解：在毛细血管中，CM 被脂蛋白脂酶（LPL）水解，释放出脂肪酸供组织利用。

残余颗粒：降解后的 CM 残余颗粒被肝脏摄取并进一步代谢。

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CM 与疾病的关系：

CM 水平升高可能与 高脂血症 或 乳糜微粒血症 相关，导致炎等严重并发症。

CM 代谢异常可能与载脂蛋白或脂蛋白脂酶的基因突变有关。

检测方法：

CM 的检测通常通过血液样本进行，需在空腹状态下采集，因为餐后 CM 水平会显著升高。

饮食影响：

高脂饮食会显著增加 CM 的合成和分泌，因此控制饮食中的脂类摄入对维持 CM 代谢平衡至关重要。

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CM 是密度最低的脂蛋白，主要负责外源性脂类的运输。

与其他脂蛋白（如 VLDL、LDL、HDL）相比，CM 的甘油三酯含量最高，且主要在肠道合成。

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CM（乳糜微粒）是生物化学中重要的脂蛋白，主要参与饮食脂类的运输和代谢。了解其合成、功能和代谢过程对于研究脂类代谢相关疾病（如高脂血症、动脉粥样硬化等）具有重要意义。在实验或临床中，需注意饮食状态、检测方法以及与疾病的关联。