化学答疑 第310页
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在有机化学中,价电子是指原子最外层电子壳层中参与化学键形成的电子。这些电子决定了原子的化学性质和反应能力。以下是关于价电子的一些关键点和注意事项: --- 价电子的定义 价电子是原子最外层电子壳层(价层)中的电子。 在有机化学中,价电子通常参与共...
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在化学中,CAS(Chemical Abstracts Service)是一个由美国化学会(American Chemical Society, ACS)运营的数据库,它为化学物质分配了一个唯一的标识号码,称为CAS登记号(CAS Registry Num...
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在食品化学中,aw(Water Activity,水分活度)是指食品中自由水的可用性,它反映了食品中水分参与化学反应和微生物生长的能力。水分活度的定义是食品中水的蒸汽压与纯水在相同温度下的蒸汽压之比,其值范围在0到1之间。 水分活度(aw)的定义和意义...
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在化学中,T通常表示温度(Temperature),是描述物质热运动程度的一个物理量。温度在化学反应、物质状态变化、热力学计算等方面都起着至关重要的作用。以下是关于温度(T)在化学中的意义和需要注意的事项: --- 温度的定义与单位 定义:温度是衡...
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亚铁离子(Fe²⁺)是铁元素的一种常见氧化态,其化学性质活泼,在化学反应中容易参与氧化还原反应。以下是关于亚铁离子的一些关键点: 化学性质: 氧化性:亚铁离子在空气中容易被氧化为三价铁离子(Fe³⁺),尤其是在碱性环境中。 还原性:亚铁离子可以作为还...
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在化学中,化学变化是指物质在化学反应中发生的变化,这种变化涉及到分子或原子之间的重新排列,导致新物质的形成。化学变化通常伴随着能量的吸收或释放,如光、热或电等。 化学变化的特征: 新物质的生成:化学变化后,原来的物质被转化为一种或多种新的物质,这些新物...